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Funshowcase シリコンモールド 半球体 半円 ケーキ型 チョコ型 ムース型 石鹸 オルゴナイト 樹脂 フォンダン 4個セット プラチナシリコーンゴム

659円

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商品の説明

 

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材料:ホワイトチョコレート55g、ブラックチョコレート5g、クリーム50g、シュガー25g、バター25g。

ステップ1:50gのホワイトチョコレートをお湯に溶かし、黄色の食用着色料を加え、型に1〜3層塗り、冷蔵します。残りのチョコレートを取っておき、冷蔵保存します。

ステップ2:クリームを砂糖とかき混ぜて、沸騰するまで加熱し、ふるいにかけて、30摂氏度まで冷却します。

ステップ3:バターをかき混ぜて滑らかにします。

ステップ4:「ステップ2」を「ステップ3」に加えて、1〜2時間冷蔵し、固くなったら泡だて器でよくかき混ぜます。

ステップ5:「ステップ4」を金型に流し込みます。残りの冷やしたチョコレートを液体になるまで加熱し、約30℃まで冷却し、残りの黄色いチョコレートを型に追加します。

ステップ6:型を冷蔵し、型抜けします。残りの5gブラックチョコを加熱し、ミツバチを描きます。

ステップ7:5gのホワイトチョコレートを溶かし、白い紙の上に翼を描き、約1時間冷蔵し、ブラックチョコで蜂に貼り付けます。

うちの高品質のモールドの材料はプラチナシリコンです。

プラチナシリコーンの特徴は:

1)臭いがない 通常のシリコーンは、シリコーン独特の臭いがしますが、触媒にプラチナ(白金)を使うことで臭いを抑えることに成功しました。

2)手触りがすべすべ プラチナシリコーンは表面がすべすべしていてまるでママの肌のよう。

3)お手入れ簡単 煮沸消毒OK! キッチン用具でも使われているシリコーン。もちろん水に強く、そのの耐熱温度は、マイナス30度~230度までと広範囲。もちろん煮沸消毒もできる耐熱温度です。

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説明書説明書

 

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